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自然栽培 にんにく子ソルト 40g

637円(税込)

商品情報(自然栽培 にんにく子ソルト 40g)

原材料

シママースやきしお(沖縄県)、にんにく、(岐阜県よしま農園産 肥料農薬堆肥を使わない栽培)※一部熊本県産

配送予定日

ご注文から3日以内に発送

食べ方(調理理手順)

サラダ、温やさいにひとふり。リゾットやグラタンの仕上げにふると、香りと旨みがぐんとupします。食卓に置いていろいろな使い方をお楽しみください。

保存方法

高温直射日光を避け常温で保存

賞味期限

製造より約360日(お届け時は賞味期限2/3以上の日数を確保)

自然栽培 にんにく子ソルト 40gのコンセプト

キッチンにひとつ
ひとふりで 香りのマジック

自然栽培 ソルト 3種シリーズ 【シママース焼き塩使用】

シママースやきしお(沖縄県)と、
よしま農園の無肥料自然栽培野菜のコラボレーション。

料理に、ひとふり仕上げにふると、香りと旨みがぐんとupします。

 

あらびき自然栽培産にんにく と シママース塩

ニンニクは、旨みの素になります。
ひとふりで自然な奥深い味が実現します。和洋中万能のソルトです。

ソルトシリーズは、焼ききのこを一品料理に変えます!

あったかごはんにかけて禁断の味?! 納豆ごはんにもおすすです。

ぜひ食卓に置いて、いろいろなアレンジをお楽しみ下さい。

 

自然栽培農家がつくる 香りの良いニンニク

無農薬、無肥料の にんにく栽培に取り組んでいます。

夏の終わりに植えたにんにく。1週間ほどで芽を出し、秋の雨で大きくなります。

冬は雪の下になりますが、次の夏にはこんなに大きく育ちます!

まる1年間、土の中でパワーをたくわえたにんにくを収穫、自然乾燥させます。 

 わたしたち飛騨高山よしま農園は、岐阜県HACCP認定工場です。
衛生管理、品質管理にこだわり製造しております。

 

 「にんにく」 「バジル」「唐辛子」自然栽培ソルトシリーズは全3種類あります。

 塗るだけでガーリックトースト、たれにプラス、お料理のかくし味に!塩にんにくペーストもございます。

飛騨高山よしま農園では食の安全性にこだわり、畑の良さをそのままお届けするような製品、美味しく健康造りにお役立て頂ける製品作りをしています。ぜひ他の商品もご覧下さい。 

飛騨高山よしま農園のストーリー

【皆さまに食べて頂くものだからこそ、食の安全と本物を求めゆく製造元でありたい】

飛騨高山よしま農園は、創業1998年。当初からこれまで一貫して実践してきたことは、食の安全性を追求したモノづくりです。創業以前より世の中の食の安全性は乱れ、日本の農業は疲弊していました。「日本の農業を良くしてゆきたい」という願いのもとスタートしました。

そして今、時代は良くなるどころか人の病気と心の悩みは増え、農業と環境問題も悪化するまま止まることがありません。食の基本は農業にあります。農園では農薬、動物性堆肥、動物性肥料などを使わない自然栽培を実施しています。

そして、農業の生産から、加工(添加物を使わない)を一貫して行っています。私たちが大地から頂いてきた自然な恵みを皆様に商品としてお渡しし、喜んでいただくことが、私たちの最大な喜びです。お客様とのつながりに、心より感謝申し上げます。

【無肥料自然栽培】固定種の栽培や、自家採種にも取り組んでいます。

標高560m北アルプスに抱かれた、飛騨高山の小さな農家です。

 

【飛騨高山の文化】ユネスコ世界無形文化遺産の高山祭りが 春と秋に行われます。

 

【飛騨高山宮川朝市】よしま農園では、約60年前からお店を出しています。

飛騨高山にお越しのさいはぜひお立ち寄り下さい。

 

【直営店の農園ショップ】夏期には自然栽培(農薬、肥料を使わない)の、

 とれたて野菜も並びます。

夏のおまかせ野菜セット

自然栽培の畑は雑草と、人と仲良しです。

 

【発酵食品を専門家】として、熟成発酵させた本物の漬物をお届けします。

木樽で進む乳酸発酵の様子。

木樽の裏には屋号や作られた歳が書いてあります。古いものは天保の文字も。

 

【HACCP認証の加工場】衛生管理品質管理には徹底した良いものづくりのこだわりを追求しています。

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