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【グルテンフリー】【米粉のガトーショコラ】15cmホール

3,240円(税込)

商品情報(【グルテンフリー】【米粉のガトーショコラ】15cmホール)

原材料

有機豆乳(国内製造)、米粉(うるち米(国産))、有機ココナッツオイル、甜菜糖、ココア、太白ごま油、くるみ、香辛料、海塩/ベーキングパウダー、(一部に大豆、くるみ、ごまを含む)

配送予定日

ご注文から3日以内に発送

食べ方(調理理手順)

1.半解凍〜完全解凍でチョコ感ある固め食感
冷蔵庫で30分から5時間。
しっかりした生地感と、チョコレート感が感じられる食べ方。
薄切りにしてワインやウイスキー、お酒のお供にも。

2.レンジでしっとりもっちり
解凍しカットしてレンジで30秒〜40秒(凍ったままなら40〜50秒)
スパイスの香りが立ち、米粉の特徴であるしっとりもっちり食感が美味!

3.トースターでカリモチ!
解凍後、トースターかグリルで片面2分から3分。
焦げないよう弱火でていねいに焼いてください。
外側はカリッと、中側はふんわりもっちり。スパイスの香りと、米粉の魅力が引き立ついちばんオススメの食べ方です!

保存方法

-18℃以下の冷凍庫にて保存

賞味期限

解凍前 : 商品裏面に記載 / 解凍後 : 冷蔵で14日 ※冷凍の状態で30日以上の賞味期限日数がある商品をお届けします。

【グルテンフリー】【米粉のガトーショコラ】15cmホールのコンセプト

小麦粉、乳製品、卵を使わず、ココナッツオイル、米粉を使用したグルテンフリーでヴィーガンのガトーショコラ。
ココナッツオイルがふんわり香る、やさしい甘みのチョコレートケーキ。

代謝されやすい有機ココナッツオイルを使用。

白砂糖不使用、ナチュラルで優しい甜菜糖の甘み。

グルテンフリーだから重くない。
国産米粉を使用。


●国産米粉使用。
日本人の主食であるお米はグルテンを含まず、小麦粉よりも栄養バランスが優れています。

●オーガニックココナッツオイル使用
熱に強く酸化しずらいココナツオイル。中鎖脂肪酸を多く含み体内での分解が早いのが特徴。香り高いココナッツオイルを贅沢にたっぷり使用しています。

●ちょっぴりほろ苦。大人なスイーツ
カカオパウダーをたっぷり使用しているのでちょっぴりビター。甘すぎるスイーツが苦手な方にもおすすめ。一方苦味が苦手なお子様にも不思議と人気なガトーショコラです。

●スパイスの上品な香り
ヨーロッパのスイーツからインスピレーションを受けたちょっぴり大人な仕上がり。
日本人好みのさりげないスパイス使いです。

●シンプルなホールタイプなのでアレンジも可能です。
旬のフルーツやホイップクリーム、アイスクリームを添えて

●内容量
5号 15cm φ15cm×中心部H6cm(外側H4cm)重量約500g
4名様~8名様分

※手作りのため重量、サイズには多少誤差がございます
※※まれにケーキ内部の気泡が空洞状となることがありますが、重量は通常と変わりませんのでご了くださいませ。

※アルミニウムフリーベーキングパウダーを使用しております。

●アレルギー対応に関して
当店で販売している食材はすべて植物性の原料を使用しております。(Vegan対応、乳製品、卵アレルギー対応)なお、乳製品、卵アレルギー以外のアレルギーには対応しておりませんので、ご購入の際は原材料をお確かめの上ご検討ください。

●コンタミに関して
※本製品は、小麦・そば・落花生・りんご・もも・キウイフルーツ・オレンジ・バナナ・カシューナッツ・やまいも・アーモンドを扱う生産ラインにて製造を行なっております。※アルミニウムフリーベーキングパウダーを使用しております。
アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

あめつちまにまにのストーリー

あめつちまにまには、埼玉県秩父市、築151年の古民家を2015年からセルフリノベーションし、ボランティアでお手伝いただいたたくさんの方々の手によって、2017年11月、カフェとして営業開始しました。






あめつち…天と地
まにまに…流れにまかせる

名前の由来の通り、古い物を大切にしながら循環する自然と食物に感謝し、天と地の流れに身をまかせる生き方"エシカル&ヴィーガン"をコンセプトにしています。




人をハッピーにしてくれるスイーツに思いをのせ、100%植物性のヴィーガンスイーツが多くの方に取り入れていただけるよう、体にやさしいのはもちろんのこと、おいしさと満足度にこだわったスイーツをお作りしています。






"ビーガンとは思えないほど濃厚" 
"すっきりしているのに満足感がある"

と嬉しいいお声をいただくことも多く、まだビーガンスイーツを試したことがない方や男性にも幅ひろくご好評いただいています。



植物性の原料を使い、味わい深く濃厚で満足度の高いギルトフリースイーツのラインナップ。


体に負担の少ない植物性原料をベースに、スパイスの香りや苦味、酸味、塩味でアクセントをつけたオトナな味付けが人気のスイーツブランドです。




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