エンドウミートのトマトソース 130g瓶

790円(税込)

商品情報(エンドウミートのトマトソース 130g瓶)

原材料

トマトピューレー(国内製造)、ソテーオニオン(国内製造)、セミドライトマト(国内製造)、エンドウ豆加工品(国内製造)、発酵調味料(米糀、米ぬか糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)、ぶどう発酵調味液、にんにく、食用オリーブ油、みりん、こしょう、バジル、パセリ

配送予定日

注文・決済確認後5営業日以内

食べ方(調理理手順)

●温めたほうがよりトマトの甘味もおいしくなりますが、瓶からだしてそのままでもお召し上がりいただけます。
●「トマトソース」なのでいろいろとアレンジ可能!追いガーリック・追いバジルもさらにパンチが増します。鷹の爪を加えると大人のピリ辛。
●パンに乗せてブルスケッタ風。トルティーヤに乗せてタコス風。ピザのソース。ごはんと合わせてケチャップライス風。ズッキーニやナスなどと煮込んでラタトゥイユ風。
●瓶なのでちょこっと使いできるのが嬉しい。パスタでお召し上がりの場合は1瓶約2人前です。

保存方法

未開封は常温保存可。開封後は冷蔵庫へ(ちょこっと使いの場合は清潔なスプーンで!)

賞味期限

未開封で常温製造後1年(開封後はお早めにお召し上がりください)

エンドウミートのトマトソース 130g瓶のコンセプト

植物肉【エンドウミート】を使ったトマトソース!
大豆ではなく、えんどう豆ミートを使用し「植物性・アレルギー対応」を実現しました。

「エンドウミートをもっと手軽に使えるカタチに」というお声からクラウドファンディングにて商品化!!

えんどう豆で作った植物肉「エンドウミート」を応援購入サービス「Makuake」で発表、「エンドウミート」は商品化しました。

プロジェクト終了後ご購入者様からの多かったお声が、「もっと手軽に使えるカタチが欲しい」というもの。

購入者様の声を反映し、より簡便に、より食卓に「植物肉」を取り入れやすく、をテーマに開発を進めたのが『エンドウミートのトマトソース』です。

 

<植物性、アレルギー対応>
植物性の原料のみ使用した「プラントベースフード」です。植物肉として主流の大豆ではなく、えんどう豆で作った「エンドウミート」を使用しているため、特定原材料等28品目を含んでいません。

<原料と風味にこだわりました>
風味の主体となるトマトには甘みの強い国産トマトを選びました。ソースに深みをだす玉ねぎは味の濃い国産玉ねぎを使用しています。トマトと玉ねぎのベースに、ガーリックとバジルを加えてパンチを効かせた風味に仕上げました。

<味にこだわった製法>
化学調味料不使用で、通常の2倍以上の時間じっくりと煮込み、素材の持つ旨味を最大限引き出しています。容器はプラスチック包材ではなく瓶を使うことで、風味を逃さず、プラスチック包材特有のレトルト臭が発生しない製法としています。

自然派食材のエルエフのストーリー

リンクフード株式会社設立の思い

 リンクフード株式会社は2018年創業のスタートアップ企業です。私自身は海外と接点を持つ立場で食品事業に20年以上携わっており、世界の食品需給状況を実感として体験しています。その中で食料の安定供給は国家的なリスクにもなると認識するに至りました。日本の食料自給率向上を含む、食料の安定供給に寄与したいという想いがリンクフード株式会社設立に繋がっています。

 

 「食」を取り巻く環境も、世界的な潮流の中で大きな変容が始まっています。SDGsや自動車産業における電気自動車の推進・再生可能エネルギーの普及のような環境調和型へ「食」も産業構造が移り変わる転換期に入っています。

 

 今後はますます「食」にまつわる課題がクローズアップされ、身近にも感じられる機会が増えると認識しています。それら課題に取り組むためのベースとして、下記経営理念を掲げています。

 

「食」の安定供給に貢献します!

「食」から快活な生活の実現に貢献します!!

「食」を通じて資源の有効活用に貢献します!!!

 

 経営理念を胸に「食」に携わる企業として、皆様のご要望にお応えできるよう積極果敢にチャレンジして参ります。

 

 何卒、ご指導ご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

 

 

リンクフード株式会社

代表取締役 樋口 徹

Oops!

Sorry, it looks like some products are not available in selected quantity.

OK