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【1カット】ティラミス スーパーフードヴィーガン&グルテンフリータルト

540円(税込)

商品情報(【1カット】ティラミス スーパーフードヴィーガン&グルテンフリータルト)

原材料

カシューナッツ / 有機ココナッツオイル / 有機メイプルシロップ / デーツ / 有機ココナッツクリーム / ココア / 有機カフェインレスコーヒー / 有機カカオニブ / ヒマラヤ岩塩

配送予定日

一人での制作、販売の為、商品は1週間~2週間以内にお届け予定となります。

食べ方(調理理手順)

冷蔵庫で1時間ほど解凍してからお食べください。

保存方法

冷凍

賞味期限

到着後冷蔵1週間、冷凍1ヶ月以内

【1カット】ティラミス スーパーフードヴィーガン&グルテンフリータルトのコンセプト

有機カフェインレスコーヒー使用

バニラフィリングとコーヒーフィリングを合わせています。

抹茶スピルリナタルト

スーパーフードの中でも、大注目のスピルリナと抹茶を組み合わせました。ヘーゼルナッツのボトムと相性抜群です。

ケーキサロンシュクレのストーリー

cakesalon sucreのオーナー、榊原和美です。

自身の若い頃から繰り返す肌荒れや体調不良、そして我が子のアレルギー性皮膚炎に悩んでいました。

スイーツのカフェを始めるにあたり、タイミングよく「スーパーフード」のワードに出会いました。

「スーパーフードアドバイザー」の資格を取得し、食生活を見直すと、

何をしても治らなかった肌荒れが治り、こどもたちの肌も潤ってきました。

これをきっかけに、
スイーツを通してスーパーフードを広めたい。食育を浸透させたいという思いが強くなり、

お店のスイーツのコンセプトを
「スイーツ×食育」と決めました。

実はsucreではオープン当初はヴィーガンのメニューは大変少なく、

ご提供し始めたときも、まだまだヴィーガンという言葉も浸透していない地域でした。

ご来店のお客様の中には普段からヴィーガンという方は少ないですが


ヴィーガンを知らなくとも、味を気に入っていただき、購入されていく方も多いです。

そして、こだわりとして、スーパーフードを栄養価をアップしていますので、食べたときに体が喜んでいるのがわかるという嬉しい感想も頂いております。

アレルギーの方でも安心して食べていただける、スイーツのひとつのラインとして、現在メニューを増やしていっております。

なにより嬉しいのが、
アレルギーをお持ちのお子様が、家族みんなで同じ誕生日ケーキを食べられた、と喜んでくださること。

ヴィーガンであってもそうでなくても、
こういったスイーツがこれからも沢山の人に浸透していくと思っています。

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