かるなぁ 中華だし

454円(税込)

カテゴリ

商品情報(かるなぁ 中華だし)

原材料

食塩(国内製造)、澱粉分解物、酵母エキス、粉末醬油(小麦・大豆を含む)、食用ごま油、白コショウ粉末、椎茸エキス粉末、澱粉

配送予定日

注文から5営業日以内に発送

食べ方(調理理手順)

スープ、ラーメン、煮込み料理等の中華料理の調味料として一袋(5g)を約250~300ccのお湯に溶かしてご使用ください。また、炒め物や炒飯の調味料として適量を直接振りかけてご使用ください。

保存方法

高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。

賞味期限

製造日より1年

かるなぁ 中華だしのコンセプト

簡単そうで、なかなかできなかった動物性素材、化学調味料、遺伝子組み換え原料全て不使用の純植物性中華だしです。

 

椎茸とごま油の風味と香りがお料理を引き立てます。

 

使いやすい顆粒タイプで、そのままお湯に溶かしたり、お料理に直接振りかけたりして美味しくお召し上がりいただけます。

 

スープ、ラーメン、煮込み料理の他、炒め物や炒飯に。

かるなぁのストーリー

◆ヴィーガン・ベジタリアンフードの老舗

1970年くらいに中国の方から菜食(素食)を教わったのがきっかけで私の家族がベジタリアンになり、その素食料理講習を通じて、ベジタリアンの仲間が増えていきました。

その当時はベジタリアンフードは無くて、そのベジ仲間で植物性だし(和風だし)を作ったのが菜食事業のはじまりでした。1990年7月7日に創業してからヴィーガン・ベジタリアンフード一筋、30年以上となります。

株式会社かるなぁ専務取締役 余語啓一

 

私は、幼少からベジタリアン家族の中で生活していましたが思春期頃から菜食することが嫌になり、ファーストフードを中心とした肉食中心の生活をしていたところ、21歳のころに大病をしました。それをきっかけに菜食生活に再び戻りました。現在は専務取締役として株式会社かるなぁを経営しております。 

◆かるなぁとは古代インド語(サンスクリット語)で、『思いやり、優しさ』を表す言葉

 かるなぁは大豆たんぱく、小麦グルテン、湯葉などを使用し、和洋中とあらゆるジャンルに使用できるヴィーガン・ベジタリアンフードを製造販売しております。ソイミート、ソイハムをはじめとして、チキン風、トンカツ風、魚風などのそうざい食品を製造したり、また菜食調味料、レトルト食品まで1000アイテム以上の様々な食材を取り扱っております。

 ホテル、レストラン、JR、機内食、生協、大手食品通販を中心に卸販売を中心に、個人向けの通信販売、及び、愛知県名古屋市と石川県小松市にヴィーガン・ベジタリアンフード専門店として、かるなぁSHOPを出店してます。

◆安心・安全なヴィーガンフードに力を入れて提供

当社が力を入れているのは国産大豆で無添加で安心安全な大豆まるごとミート、クイックソイをはじめとして、無添加で安心安全なヴィーガンフードを製造することです。

◆菜食生活を通じて、実りある豊かな人生とピースフルな世界を実現したい!

普段何気なく摂っている食事は体の健康だけでなく、心の健康にも大きく関わっています。

菜食は人が本来もっている『思いやり』の心を最大限に引き出してくれます。かるなぁが目指すのは、人に動物に環境にも優しいヴィーガンフードをたくさんの方々に発信して、菜食することによって豊かで実りある人生を過ごし、そしてピースフルな世の中を一日でも早く実現できるように、微力ではございますがその一力になれるように頑張りたいと思います。

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