椎茸大豆ミート【100g】（常温）

ベジタリアン＆ヴィーガン台湾料理　好記園の店主蔡慶祥てす。
２０歳から台湾料理をレストランで学び、２０年台湾で働いておりました。その時にはとても厳しく台湾料理の基本から学びました。
その後、来日し横浜中華街のお店で働き、２０１２年にで自分のお店＜好記園＞をここ横浜中華にオープンしました

好記園は台湾料理と素食が食べられる店です。素食料理だけで約６０品種類豊富。今の大豆ミートを進化していて、魚やエビの食感までを再見、ベジサバ、ベジエビとなんていうメニューもあります。