【年越し蕎麦に!】濃縮だしつゆ

453円(税込)

商品情報(【年越し蕎麦に!】濃縮だしつゆ)

原材料

しょうゆ(本醸造)、 砂糖(粗糖)、酵母エキス、食塩、昆布エキス、椎茸エキス、(一部に小麦・大豆を含む)

食べ方(調理理手順)

お好みの濃さに希釈してお召し上がりください。

保存方法

直射日光を避け常温で保存

賞味期限

365日

返品・交換について

お取替えは不良品・弊社ミスによるご発送の場合のみとさせていただきます。 商品お受け取り後7日以内に、必ず弊社にご連絡いただいた上で、送料弊社負担にてご返送ください。

【年越し蕎麦に!】濃縮だしつゆのコンセプト

「なんにでも使えるまさに万能だし!」

一家に一本!何でも使える優秀で人気の「かるなぁ 濃縮だしつゆ」をブイクックモールにも出品です!

 

濃縮タイプのだしつゆなので年越しそばも簡単に美味しくお召し上がりいただけます。

 

椎茸や昆布のエキスを約5倍に濃縮した液体タイプの万能だしです。

魚介類はもちろん、たまねぎなども不使用。

ヴィーガン、オリエンタルベジタリアン対応です。

 

・使用例

うすめてお使いください。 

麺類のかけ汁→約6~7倍

麺類のつけ汁・天つゆ→約2~3倍

肉じゃが→約5倍

なべ物などの付け汁→1~3倍

冷奴・おひたし→そのままで

かるなぁのストーリー

◆ヴィーガン・ベジタリアンフードの老舗

1970年くらいに中国の方から菜食(素食)を教わったのがきっかけで私の家族がベジタリアンになり、その素食料理講習を通じて、ベジタリアンの仲間が増えていきました。

その当時はベジタリアンフードは無くて、そのベジ仲間で植物性だし(和風だし)を作ったのが菜食事業のはじまりでした。1990年7月7日に創業してからヴィーガン・ベジタリアンフード一筋、30年以上となります。

株式会社かるなぁ専務取締役 余語啓一

 

私は、幼少からベジタリアン家族の中で生活していましたが思春期頃から菜食することが嫌になり、ファーストフードを中心とした肉食中心の生活をしていたところ、21歳のころに大病をしました。それをきっかけに菜食生活に再び戻りました。現在は専務取締役として株式会社かるなぁを経営しております。 

◆かるなぁとは古代インド語(サンスクリット語)で、『思いやり、優しさ』を表す言葉

 かるなぁは大豆たんぱく、小麦グルテン、湯葉などを使用し、和洋中とあらゆるジャンルに使用できるヴィーガン・ベジタリアンフードを製造販売しております。ソイミート、ソイハムをはじめとして、チキン風、トンカツ風、魚風などのそうざい食品を製造したり、また菜食調味料、レトルト食品まで1000アイテム以上の様々な食材を取り扱っております。

 ホテル、レストラン、JR、機内食、生協、大手食品通販を中心に卸販売を中心に、個人向けの通信販売、及び、愛知県名古屋市と石川県小松市にヴィーガン・ベジタリアンフード専門店として、かるなぁSHOPを出店してます。

◆安心・安全なヴィーガンフードに力を入れて提供

当社が力を入れているのは国産大豆で無添加で安心安全な大豆まるごとミート、クイックソイをはじめとして、無添加で安心安全なヴィーガンフードを製造することです。

◆菜食生活を通じて、実りある豊かな人生とピースフルな世界を実現したい!

普段何気なく摂っている食事は体の健康だけでなく、心の健康にも大きく関わっています。

菜食は人が本来もっている『思いやり』の心を最大限に引き出してくれます。かるなぁが目指すのは、人に動物に環境にも優しいヴィーガンフードをたくさんの方々に発信して、菜食することによって豊かで実りある人生を過ごし、そしてピースフルな世の中を一日でも早く実現できるように、微力ではございますがその一力になれるように頑張りたいと思います。

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